Die 4. Klassen erkundeten die Backstube

 

Passend zu unserem Thema im Sachunterricht „Vom Korn zum Brot“ besuchten die 4. Klassen die Bäckerei Kolb.

Wir durften Frau und Herrn Kolb bei ihrer Arbeit über die Schulter sehen. Dabei lernten wir nicht nur, dass deren Arbeitstag nachts um 2 Uhr beginnt, sondern auch dass auf dem Dachboden über der Bäckerei riesige Mengen verschiedener Mehlsorten lagern.

Herr Kolb programmierte seine Maschine auf die gewünschte Mehlmenge von 10 kg. Kurz darauf rieselte diese durch einen Verbindungsschlauch direkt vom Speicher in die große Rührmaschine. Die Schüsseln der Rührmaschine sind fast so groß, wie eine Badewanne. Kein Wunder, denn dort wird jeden Tag Teig für über 200 Laugenbrötchen (und vieles mehr) geknetet.

Aber auch leckere Brote, flammende Herzen, Amerikaner, Käsekuchen und andere Leckereien waren dort zu finden.

Herr Kolb zeigte uns auch, wie er 2 Kuchenteige gleichzeitig mit den Händen knetet.

Für den Rückweg bekamen wir frisch gebackene Amerikaner und Laugenbrötchen mit. Die ließen wir uns dann in der Schule schmecken.

Ein herzliches Dankeschön an Frau und Herrn Kolb für diesen kurzweiligen und interessanten Besuch in der Backstube.                    

                     

 

Hier finden Sie uns

Grundschule Untereisesheim
Schulstr. 9
74257 Untereisesheim

 

Tel. 07132/44380

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Liebe Eltern, 

 

bitte tragen Sie nach Anweisung des Regierungspräsidiums Stuttgart auf dem Schulhof eine Maske :

 

„Nach § 1 Abs. 3 CoronaVO Schule in Verbindung mit § 3 Abs. 1 Nr. 6 CoronaVO BW gilt eine Maskenpflicht auf Begegnungsflächen für alle Schüler/innen, Lehrkräfte sowie sonstigen anwesenden Personen in den auf der Grundschule aufbauenden Schulen."

Damit ist die Grundschule von der Maskenpflicht ausgenommen.

Daher müssen in den Grundschulen die Lehrkräfte keine Masken tragen.

Dies gilt aber nicht für Eltern. Für diese gilt dieses Privileg nicht, so dass diese beim Betreten des Pausenhofs eine Maske aufsetzen müssen.

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